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Vinaigrette au jus de citron

  • 1 min read
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Je vous invite à découvrir ma recette de vinaigrette au jus de citron, un classique revisité pour égayer vos salades. Simple, rapide et rafraîchissante, elle apporte une touche acidulée et légèrement piquante qui réveille les papilles. J’aime la préparer pour accompagner des salades vertes ou des carottes râpées, c’est toujours un succès !

Vinaigrette facile au Citron

Vinaigrette au Citron, fraîche et piquante, excellente avec salades d'été et fruits de mer, un choix rafraîchissant.
5 sur 1 vote
Temps de préparation 5 minutes
Temps total 5 minutes
Type de plat Assaisonnement, Sauces
Cuisine Française, Méditéranéenne
Portions 2

Ingrédients
  

  • 1 c. à soupe Huile d’Olives Extra Vierge
  • 1/2 c. à soupe Moutarde
  • 3 c. à soupe Jus de Citrons
  • Sel et Poivre

Instructions
 

  • Dans un bol, combinez la moutarde avec le jus de citron.
  • Fouettez bien pour mélanger.
  • Ajoutez progressivement l’huile d’olive tout en fouettant pour créer une émulsion.
  • Assaisonnez avec du sel et du poivre selon vos goûts.

Notes

Conseils de Conservation:
Conservez la vinaigrette au citron dans un contenant hermétique au réfrigérateur pour une utilisation ultérieure.

Nutrition

Portion: 30g
Keyword allégée, fraicheur, salade, Simple
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Nos Astuces et Conseils

  • Variez les plaisirs en ajoutant des herbes fraîches hachées comme du persil ou de la ciboulette. Personnellement j’arrose mes carottes râpées avec cette vinaigrette au jus de citron et je cisele un peu de ciboulette pour ajouter du goût.
  • Pour une touche sucrée, vous pouvez ajouter une petite quantité de miel ou de sirop d’érable.
David Lambert

David Lambert

Je suis David, passionné de cuisine Healthy et Végétarienne, actuellement étudiant en BTS Diététique pour obtenir le diplôme de Diététicien Nutritionniste. Grâce à une alimentation saine et équilibrée, j'ai perdu + de 15 kg ces dernières années et je partage avec vous toutes mes connaissances afin que vous aussi, vous puissiez atteindre vos objectifs de perte de poids et vivre en meilleure santé.