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Vinaigrette Healthy

  • 2 min read

La Vinaigrette Healthy est une alternative légère et nutritive aux vinaigrettes traditionnelles, préparée avec des ingrédients sains comme l’huile d’olive, le vinaigre de cidre et des herbes fraîches. Facile à préparer, cette vinaigrette ajoute une touche de saveur à vos salades sans ajouter de calories superflues. Parfaite pour accompagner des légumes frais ou des plats grillés, elle est l’alliée idéale pour une alimentation équilibrée.

Vinaigrette allégée en huile

Vinaigrette Healthy : Une sauce légère et savoureuse, parfaite pour accompagner vos salades et légumes. Idéale pour ceux qui cherchent à allier goût et santé.
5 sur 1 vote
Temps de préparation 5 minutes
Temps total 5 minutes
Type de plat Assaisonnement, Sauces
Cuisine Française, Internationale
Portions 2

Ingrédients
  

  • 1 c. à soupe de Huile d’Olives Extra Vierge
  • 1 c. à soupe de Vinaigre de cidre ou de vin
  • 1 c. à soupe de Moutarde forte ou mi-forte
  • 3 c. à soupe de Eau
  • Sel et Poivre

Instructions
 

  • Dans un petit bol, mélangez 1 c. à soupe de Moutarde avec 3 c. à soupe de Eau et 1 c. à soupe de Vinaigre.
  • Fouettez les ingrédients jusqu'à obtenir une consistance homogène.
  • Ajoutez progressivement 1 c. à soupe de Huile d’Olives tout en continuant de fouetter pour créer une émulsion.
  • Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

Notes

Conseils de Conservation:
Conservez la vinaigrette dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu’à 1 semaine.

Nutrition

Portion: 30g
Keyword allégée, salade, Simple, vinaigrette
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Nos Astuces et Conseils

  • Essayez d’ajouter un peu de jus de citron pour une touche acidulée.
  • Une pincée d’ail en poudre ou d’herbes de Provence peut apporter une dimension supplémentaire à la vinaigrette.
  • Utilisez cette vinaigrette sur des salades vertes, des légumes grillés ou comme marinade pour du poulet cuit coupé en dés ou du tofu.
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David Lambert

David Lambert

Je suis David, passionné de cuisine Healthy et Végétarienne, actuellement étudiant en BTS Diététique pour obtenir le diplôme de Diététicien Nutritionniste. Grâce à une alimentation saine et équilibrée, j'ai perdu + de 15 kg ces dernières années et je partage avec vous toutes mes connaissances afin que vous aussi, vous puissiez atteindre vos objectifs de perte de poids et vivre en meilleure santé.