Vinaigrette allégée en huile
Vinaigrette Healthy : Une sauce légère et savoureuse, parfaite pour accompagner vos salades et légumes. Idéale pour ceux qui cherchent à allier goût et santé.
Ingrédients
- 1 c. à soupe de Huile d'Olives Extra Vierge
- 1 c. à soupe de Vinaigre de cidre ou de vin
- 1 c. à soupe de Moutarde forte ou mi-forte
- 3 c. à soupe de Eau
- Sel et Poivre
Instructions
- Dans un petit bol, mélangez 1 c. à soupe de Moutarde avec 3 c. à soupe de Eau et 1 c. à soupe de Vinaigre.
- Fouettez les ingrédients jusqu'à obtenir une consistance homogène.
- Ajoutez progressivement 1 c. à soupe de Huile d'Olives tout en continuant de fouetter pour créer une émulsion.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
Notes
Conseils de Conservation:
Conservez la vinaigrette dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à 1 semaine.
Nutrition
Portion: 30g
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