Ce wrap de poulet aux cacahuètes et épinards est un mélange parfait de protéines, de saveurs et de fraîcheur. Il est idéal pour un déjeuner rapide ou un dîner léger.
Wrap de Poulet aux Cacahuètes et Épinards
Wrap de Poulet aux Cacahuètes et Épinards : Un wrap savoureux à base de poulet mariné, de jeunes pousses d'épinards, de carottes râpées et de cacahuètes grillées. Parfait pour un repas équilibré et gourmand.
Ingrédients
- 400 g blancs de poulet coupés en lanières
- 4 tortillas de blé ou de maïs
- 200 g épinards frais
- 50 g cacahuètes légèrement hachées
- 1 gousses d’ail émincée
- 1 c. à soupe de sauce soja
- 1 c. à soupe de miel
- 1 c. à café de paprika
- 1 c. à café de cumin
- Huile d’Olives
- Sel et poivre
Instructions
- Préparation du Poulet : Dans un bol, mélangez les lanières de poulet avec la sauce soja, le miel, le paprika, le cumin, le sel et le poivre. Laissez mariner pendant au moins 15 minutes pour imbiber les saveurs.
- Cuisson du Poulet : Chauffez une poêle avec un peu d’huile d’olive. Ajoutez l’ail émincé et faites-le revenir jusqu’à ce qu’il soit doré. Ajoutez ensuite les lanières de poulet marinées et faites-les cuire jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées et cuites à cœur.
- Préparation des Épinards : Dans la même poêle, ajoutez les épinards et faites-les sauter brièvement jusqu’à ce qu’ils soient légèrement flétris. Cela prendra environ 1 à 2 minutes.
- Assemblage des Wraps : Réchauffez les tortillas selon les instructions du paquet. Sur chaque tortilla, étalez une couche d’épinards, puis ajoutez les lanières de poulet. Parsemez de cacahuètes hachées.
- Rouler les Wraps : Roulez fermement chaque tortilla pour enfermer la garniture. Si nécessaire, utilisez un peu de sauce soja ou de miel pour sceller les bords.
- Service : Coupez chaque wrap en deux et servez immédiatement.
Notes
Conseils de Conservation:
Conservez les wraps dans un contenant hermétique au réfrigérateur pour jusqu’à 2 jours. Pour les réchauffer, passez-les au four ou au micro-ondes pour retrouver la texture idéale.
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Nos astuces:
- Pour une touche encore plus gourmande, ajoutez un filet de sauce à base de beurre de cacahuète dilué avec un peu d’eau chaude et de sauce soja.
- Variez les légumes en ajoutant des carottes râpées ou des poivrons émincés pour plus de croquant et de couleur.
- Pour une version sans gluten, optez pour des tortillas à base de maïs.
