Je suis toujours ravi de partager avec vous mes recettes préférées, et aujourd’hui, c’est au tour de ma vinaigrette à l’échalote. C’est une recette simple mais tellement savoureuse, parfaite pour rehausser n’importe quelle salade. L’échalote apporte une touche de finesse et de piquant qui fait toute la différence.
Personnellement, je réalise cette vinaigrette pour déguster de bonnes huîtres fraîches de calibre moyen sortant tout droit de chez l’ostréiculteur.
Vinaigrette à l’Échalote
Vinaigrette à l'Échalote, savoureuse et relevée, donne du caractère à vos salades vertes, idéale pour les repas frais.
Ingrédients
- 50 ml Vinaigre de Vin
- 1 Échalote finement hachée
- Sel et Poivre
Instructions
- Hachez finement l’échalote.
- Dans un petit bol, combinez le vinaigre de vin avec l’échalote hachée.
- Salez et poivrez selon votre goût.
- Mélangez bien le tout.
Notes
Conseils de Conservation:
Cette vinaigrette se conserve au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant une semaine.
Nutrition
Portion: 30g
Aidez nous à faire connaitre Healthy.fren partageant cette recette sur les réseaux sociaux #healthy
Nos Astuces et Conseils
- Pour une touche supplémentaire, ajoutez une cuillère à café de moutarde à l’ancienne.
- Cette vinaigrette est également excellente pour mariner des légumes ou des viandes.
- Essayez d’utiliser différents types de vinaigre pour varier les saveurs.
