Le cheese naan est un incontournable de la cuisine indienne. Dans cette version healthy, nous utilisons de la farine complète et du fromage allégé pour une option plus légère et tout aussi savoureuse. Préparez ces naans en quelques minutes pour accompagner vos plats ou en en-cas gourmand.
Cheese Naan à la farine complète
Cette recette de cheese naan healthy est parfaite pour un repas équilibré. Faciles à préparer, ces naans sont garnis de fromage léger, idéals pour accompagner vos plats préférés tout en restant sain.
Ingrédients
- 200 g de farine complète
- 100 g de yaourt nature
- 50 ml de lait
- 1 c. à café de levure chimique (ou 1/2 sachet)
- 1 pincée de sel
- 100 g de fromage râpé type emmental allégé ou kiri allégé
Instructions
- Mélanger la farine, la levure et le sel dans un grand bol.
- Ajouter le yaourt et le lait, puis pétrir jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Diviser la pâte en 4 boules.
- Étaler chaque boule en un cercle plat, puis garnir de fromage râpé.
- Replier les cercles en demi-lunes et sceller les bords.
- Faire cuire les naans dans une poêle chaude pendant 3 à 4 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Notes
Suggestions d’accompagnement:
Ces cheese naans sont parfaits avec un curry de légumes, une salade fraîche ou même en snack avec une sauce au yaourt.
Conservation:
Conserver les naans dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 2 jours. Réchauffer à la poêle avant de servir.
Aidez nous à faire connaitre Healthy.fren partageant cette recette sur les réseaux sociaux #healthy
Les ingrédients de Cheese Naan Healthy
La farine complète apporte des fibres, le yaourt nature contribue aux protéines et à la texture moelleuse, et le fromage allégé offre une source de calcium tout en limitant les graisses saturées.
Pour Accompagner votre Cheese Naan Healthy
Accompagnez vos cheese naans de curry de légumes, de dhal de lentilles ou d’une salade fraîche pour un repas complet et équilibré.
Nos Astuces pour réussir Cheese Naan Healthy
- Utilisez un rouleau à pâtisserie pour étaler uniformément la pâte.
- Pour une cuisson parfaite, assurez-vous que la poêle est bien chaude avant d’ajouter les naans.
- Vous pouvez ajouter des herbes fraîches comme la coriandre dans la pâte pour plus de saveur.
Bon appétit!
