Dip allégé yaourt Feta

Le dip allégé au yaourt et à la feta est une préparation simple et rafraîchissante, idéale pour un apéritif. La feta apporte une saveur salée unique, tandis que le yaourt grec offre une texture crémeuse et légère. Le citron et les herbes fraîches ajoutent une touche de fraîcheur à ce dip savoureux.

Dip allégé yaourt Feta

Cette recette de dip allégé au yaourt et à la feta est idéale pour un apéritif frais et sain. Avec des ingrédients simples comme la feta, le yaourt grec, l’ail, le citron et des herbes, ce dip est rapide à préparer et délicieux.

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Temps de préparation 10 minutes min

Temps de cuisson 0 minutes min

Temps total 10 minutes min

Type de plat Apéritifs

Cuisine Méditéranéenne

Portions 2

Ingrédients

  

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• ▢ 100 g de feta allégée
• ▢ 100 g de yaourt grec
• ▢ 1 gousse d’ail émincée
• ▢ 1 c. à soupe de jus de citron
• ▢ 1 c. à soupe d’herbes fraîches persil, ciboulette, menthe
• ▢ Sel et poivre au goût

Instructions

 

• Émietter la feta dans un bol.
• Ajouter le yaourt grec, l’ail émincé, le jus de citron et les herbes fraîches.
• Bien mélanger jusqu’à obtenir une consistance homogène.
• Assaisonner avec du sel et du poivre selon votre goût.
• Transférer le mélange dans un plat de service et réfrigérer pendant au moins 30 min avant de servir.

Notes

Suggestions d’accompagnement:

Servez ce dip avec des crudités comme des bâtonnets de carottes et de concombres, ou avec des tranches de pain complet grillé pour une touche croquante.

Conservation:

Conservez le dip allégé yaourt feta dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours. Mélanger avant de servir.

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Analyse Nutritionnelle du dip allégé au yaourt et à la feta

La feta allégée est une excellente source de protéines et de calcium tout en étant moins grasse que la feta traditionnelle.

Le yaourt grec est riche en protéines et en probiotiques, favorisant une bonne digestion.

L’ail possède des propriétés antibactériennes et antivirales, renforçant le système immunitaire.

Le jus de citron est une source de vitamine C, essentielle pour l’immunité et l’absorption du fer.

Les herbes fraîches comme le persil et la ciboulette ajoutent non seulement de la saveur mais aussi des antioxydants bénéfiques pour la santé.

Nos Astuces pour réussir le dip allégé au yaourt et à la feta

• Pour une version encore plus légère, utilisez de la feta à 0% de matière grasse.
• Ajoutez des épices comme le paprika ou le cumin pour une touche de saveur supplémentaire.
• Pour une texture plus lisse, mixez tous les ingrédients jusqu’à obtenir une consistance homogène.
• Ajoutez une cuillère à soupe d’huile d’olive pour une version plus crémeuse.

Comment déguster le dip allégé au yaourt et à la feta ?

Avec des crudités : Servez ce dip avec des bâtonnets de carotte, de concombre et de poivron pour une collation saine et colorée.

Avec des crackers complets : Les crackers complètent bien la texture crémeuse du dip et apportent des fibres supplémentaires.

Avec du pain pita grillé : Grillez légèrement des morceaux de pain pita pour les tremper dans le dip, ajoutant une touche croustillante.

Bon appétit !