Vinaigrette au miel et à la moutarde
Cette recette de vinaigrette au miel et à la moutarde est parfaite pour apporter une touche sucrée et piquante à vos salades. Rapide à préparer, elle combine du miel, de la moutarde, du vinaigre de cidre et de l’huile d’olive pour une vinaigrette délicieuse et équilibrée.
Ingrédients
- 1 c. à soupe de miel
- 1 c. à soupe de moutarde
- 2 c. à soupe de vinaigre de cidre
- 3 c. à soupe d’huile d’olive
- 1 pincée de sel
Instructions
- Dans un bol, mélanger le miel et la moutarde jusqu’à obtenir une consistance homogène.
- Ajouter le vinaigre de cidre et mélanger à nouveau.
- Incorporer progressivement l’huile d’olive tout en fouettant pour émulsionner la vinaigrette.
- Assaisonner avec une pincée de sel selon votre goût.
- Transférer la vinaigrette dans un récipient hermétique et réfrigérer jusqu’au moment de servir.
Notes
Suggestions d’accompagnement:
Cette vinaigrette se marie parfaitement avec des salades vertes, des salades de poulet ou des légumes grillés.
Conservation:
Conservez la vinaigrette au miel et à la moutarde dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 1 semaine.
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