Vinaigrette à la tomate
Cette recette de vinaigrette à la tomate est parfaite pour apporter une touche de fraîcheur et de saveur à vos salades. Simple et rapide à préparer, elle combine des tomates mixées, du vinaigre balsamique et de l’huile d’olive pour une vinaigrette saine et délicieuse.
Ingrédients
- 2 tomates mixées
- 2 c. à soupe de vinaigre balsamique
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
- 1 pincée de sel
Instructions
- Dans un mixeur, ajouter les tomates mixées, le vinaigre balsamique, l’huile d’olive et le sel.
- Mixer jusqu’à obtenir une consistance lisse et homogène.
- Transférer la vinaigrette dans un récipient hermétique et réfrigérer jusqu’au moment de servir.
Notes
Suggestions d’accompagnement:
Cette vinaigrette se marie parfaitement avec des salades vertes, des salades de pâtes ou des légumes grillés.
Conservation:
Conservez la vinaigrette à la tomate dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours.
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