Porridge Protéiné à la Whey
Cette recette de porridge protéiné est parfaite pour un petit-déjeuner énergétique et sain. Facile à préparer, elle offre une base délicieuse et personnalisable avec de la whey et des garnitures au choix.
Ingrédients
- 50 g de flocons d’avoine
- 250 ml de lait d’amande ou autre lait végétal
- 1 dose de whey protéinée nature, vanille, chocolat ou autre parfum
- 1 c. à soupe de miel ou de sirop d’érable
- 1 pincée de sel
Instructions
- Dans une casserole, ajouter les flocons d’avoine, le lait d’amande et une pincée de sel.
- Chauffer à feu moyen en remuant constamment jusqu’à ce que le mélange commence à bouillir.
- Réduire le feu et laisser mijoter pendant environ 5 à 10 min jusqu’à ce que le porridge atteigne la consistance désirée.
- Retirer du feu et incorporer la dose de whey protéinée et le miel (ou sirop d’érable). Bien mélanger.
- Verser le porridge dans un bol et ajouter vos garnitures préférées comme des fruits frais, des noix, des graines, et une pincée de cannelle.
Notes
Conservation:
Le porridge protéiné se conserve bien au réfrigérateur dans un contenant hermétique pendant 2 à 3 jours. Réchauffez-le au micro-ondes ou sur la cuisinière avant de le déguster, en ajoutant un peu de lait pour ajuster la consistance.
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