Mug Cake au Chocolat Noir
Cette recette de mug cake healthy au chocolat noir est parfaite pour une collation gourmande et saine. Facile à préparer, elle combine le plaisir du chocolat avec des ingrédients équilibrés.
Ingrédients
- 40 g de farine d’amande
- 10 g de cacao en poudre non sucré
- 1 c. à soupe de miel
- 30 ml de lait d’amande ou autre lait végétal
- 10 g de chocolat noir 70% en morceaux
- 1/4 c. à café de levure chimique
- 1/4 c. à café d’extrait de vanille
Instructions
- Mélanger la farine d’amande, le cacao en poudre et la levure chimique dans un mug.
- Ajouter le miel, le lait d’amande et l’extrait de vanille. Bien mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Incorporer les morceaux de chocolat noir.
- Cuire au micro-ondes à puissance maximale pendant 1 min 30.
- Laisser reposer quelques minutes avant de déguster.
Notes
Suggestions d’accompagnement:
Pour encore plus de saveur, ajoutez quelques fruits frais comme des framboises ou des myrtilles. Une cuillère de yaourt grec à côté peut également apporter une touche de fraîcheur.
Conservation:
Ce mug cake est à savourer immédiatement après cuisson pour une texture optimale. Il n’est pas recommandé de le conserver.
Nutrition
Portion: 100g
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