Brochettes de Poulet aux Herbes
Brochettes Healthy de Poulet aux Herbes : Des brochettes savoureuses et équilibrées, parfaites pour un repas sain et léger. Idéales pour ceux qui cherchent à allier saveur et nutrition.
Ingrédients
- 500 g blancs de poulet coupés en cubes
- 2 c. à soupe de thym frais haché
- 2 c. à soupe de romarin frais haché
- 1 c. à soupe de basilic frais haché
- 2 gousses d'ail émincées
- 100 ml Huile d'Olives
- 50 ml Jus de citron
- Sel et poivre
Instructions
- Marinade : Dans un grand bol, combinez l'huile d'olive, le jus de citron, le thym, le romarin, le basilic, l'ail, le sel et le poivre. Mélangez bien.
- Préparation du Poulet : Ajoutez les cubes de poulet dans la marinade et assurez-vous qu'ils sont bien enrobés. Laissez mariner au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes, idéalement une heure.
- Assemblage des Brochettes : Préchauffez votre barbecue ou votre gril. Enfilez les cubes de poulet marinés sur des brochettes.
- Cuisson : Faites griller les brochettes sur le barbecue ou le gril, en les retournant régulièrement, jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et doré, environ 10 à 15 minutes selon la taille des cubes.
- Service : Servez les brochettes chaudes, accompagnées de légumes grillés ou d'une salade fraîche.
Notes
Conseils de Conservation:
Ces brochettes peuvent être conservées au réfrigérateur dans un contenant hermétique pendant 2 à 3 jours. Pour les réchauffer, utilisez un four ou un gril pour conserver la texture.
Ces brochettes peuvent être conservées au réfrigérateur dans un contenant hermétique pendant 2 à 3 jours. Pour les réchauffer, utilisez un four ou un gril pour conserver la texture.
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