Vinaigrette à l'orange et au gingembre
Cette recette de vinaigrette à l’orange et au gingembre est parfaite pour ajouter une touche de fraîcheur et de piquant à vos salades. Facile et rapide à préparer, elle se marie parfaitement avec des légumes verts ou des salades composées.
Ingredients
- 50 ml de jus d’orange
- 1 c. à café de gingembre frais râpé
- 1 c. à soupe de miel
- 2 c. à soupe de vinaigre de cidre
Instructions
- Dans un bol, mélanger le jus d’orange, le gingembre râpé, le miel et le vinaigre de cidre.
- Bien fouetter jusqu’à obtenir une consistance homogène.
- Transférer la vinaigrette dans un récipient hermétique et réfrigérer jusqu’au moment de servir.
Notes
Suggestions d’accompagnement:
Cette vinaigrette se marie parfaitement avec des salades vertes, des légumes crus ou des salades composés au saumon fumé ou crevettes cuites.
Conservation:
Conservez la vinaigrette à l'orange et au gingembre dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours.
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