Vinaigrette à la mandarine
Cette recette de vinaigrette à la mandarine est parfaite pour apporter une touche fruitée et rafraîchissante à vos salades. Facile à préparer, elle combine du jus de mandarine, du vinaigre de cidre et de l’huile d’olive pour une vinaigrette légère et savoureuse.
Ingrédients
- 100 ml de jus de mandarine
- 2 c. à soupe de vinaigre de cidre
- 3 c. à soupe d’huile d’olive
- 1 pincée de sel
Instructions
- Dans un bol, mélanger le jus de mandarine et le vinaigre de cidre.
- Ajouter progressivement l’huile d’olive tout en fouettant pour émulsionner la vinaigrette.
- Assaisonner avec une pincée de sel selon votre goût.
- Transférer la vinaigrette dans un récipient hermétique et réfrigérer jusqu’au moment de servir.
Notes
Suggestions d’accompagnement:
Cette vinaigrette est idéale pour accompagner des salades vertes, des salades de fruits ou des légumes grillés.
Conservation:
Conservez la vinaigrette à la mandarine dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 1 semaine.
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