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Sauce au yaourt et menthe

Cette recette de sauce au yaourt et menthe est parfaite pour apporter une touche de fraîcheur à vos plats. Facile et rapide à préparer, elle combine le crémeux du yaourt grec avec la fraîcheur de la menthe et l’acidité du citron.
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Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 0 minutes
Temps de repos 10 minutes
Temps total 15 minutes
Type de plat Sauces
Cuisine Internationale
Portions 2

Ingrédients
  

  • 150 g de yaourt grec
  • 2 c. à soupe de menthe fraîche hachée
  • 1 c. à soupe de jus de citron
  • Sel au goût

Instructions
 

  • Dans un bol, mélanger le yaourt grec et la menthe fraîche.
  • Ajouter le jus de citron et une pincée de sel.
  • Bien mélanger jusqu’à obtenir une consistance homogène.
  • Réfrigérer pendant 10 minutes avant de servir pour permettre aux saveurs de se mélanger.

Notes

Suggestions d’accompagnement:
Cette sauce accompagne parfaitement des crudités, des viandes grillées, ou des falafels.
Conservation:
Conservez la sauce au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 2 à 3 jours.
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