Sauce au yaourt et curry
Cette recette de sauce au yaourt et curry est idéale pour apporter une touche épicée et crémeuse à vos plats. Facile et rapide à préparer, elle combine la saveur du curry avec la fraîcheur du yaourt grec, le tout relevé par une touche d’ail et de citron.
Ingrédients
- 100 g de yaourt grec
- 1 c. à café de curry en poudre
- 1 gousse d’ail émincée
- 1 c. à soupe de jus de citron
- Sel au goût
Instructions
- Dans un bol, mélanger le yaourt grec avec la poudre de curry.
- Ajouter l’ail émincé et le jus de citron, puis mélanger jusqu’à obtenir une consistance homogène.
- Assaisonner avec une pincée de sel selon votre goût.
- Transférer dans un bol de service et réfrigérer avant de servir.
Notes
Suggestions d’accompagnement:
Cette sauce est parfaite pour accompagner des légumes grillés, des viandes blanches ou des poissons.
Conservation:
Conservez la sauce au Yaourt et Curry au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 1 à 2 jours.
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