Sauce au yaourt et citron vert
Cette recette de sauce au yaourt et citron vert est idéale pour ajouter une touche de fraîcheur et de saveur à vos plats. Simple à préparer, elle combine l’onctuosité du yaourt grec avec l’acidité du citron vert et l’arôme de la coriandre et de l’ail.
Ingrédients
- 150 g de yaourt grec
- 2 c. à soupe de jus de citron vert
- 1 c. à soupe de coriandre fraîche hachée
- 1 gousse d’ail émincée
- Sel au goût
Instructions
- Dans un bol, mélanger le yaourt grec, le jus de citron vert, la coriandre hachée et l’ail émincé.
- Ajouter une pincée de sel et bien mélanger jusqu’à obtenir une consistance homogène.
- Réfrigérer pendant 10 minutes avant de servir pour permettre aux saveurs de se mélanger.
Notes
Suggestions d’accompagnement:
Cette sauce est parfaite pour accompagner des légumes grillés, des salades ou des plats de poisson.
Conservation:
Conservez la sauce au yaourt grec et citron vert au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 2 à 3 jours.
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