Porridge au Chocolat
Cette recette de porridge au chocolat est idéale pour un petit-déjeuner gourmand et sain. Facile à préparer, elle allie flocons d’avoine et cacao pour un repas équilibré et chocolaté.
Ingrédients
- 50 g de flocons d’avoine
- 250 ml de lait ou lait végétal
- 1 pincée de sel
- 1 c. à soupe de cacao en poudre non sucré
- 1 c. à soupe de miel ou sirop d’érable
- 1 c. à soupe de graines de chia optionnel
- 1/2 banane tranchée optionnel
- 10 g de pépites de chocolat noir optionnel
Instructions
- Dans une petite casserole, porter le lait à ébullition avec une pincée de sel.
- Ajouter les flocons d’avoine et réduire le feu. Laisser mijoter pendant environ 3 minutes en remuant fréquemment.
- Incorporer le cacao en poudre et bien mélanger jusqu’à ce qu’il soit complètement dissous.
- Ajouter le miel ou le sirop d’érable, les graines de chia et bien mélanger.
- Laisser mijoter encore 2 minutes jusqu’à ce que le porridge épaississe.
- Verser le porridge dans un bol. Garnir avec des tranches de banane et des pépites de chocolat noir si désiré.
- Servir immédiatement pour profiter de tous les bienfaits nutritionnels.
Notes
Suggestions d’accompagnement:
Pour un petit-déjeuner encore plus complet, vous pouvez ajouter des fruits frais comme des baies ou des tranches de pomme. Une poignée de noix ou de graines peut également ajouter du croquant et des nutriments supplémentaires.
Conservation:
Le porridge au chocolat est meilleur consommé immédiatement, mais il peut être conservé au réfrigérateur pendant 1 jour. Réchauffer doucement avant de servir.
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