Porridge à la banane
Cette recette de porridge à la banane est parfaite pour un petit-déjeuner sain et rapide. Facile à préparer, elle combine des flocons d’avoine avec de la banane pour un repas équilibré et savoureux.
Ingrédients
- 50 g de flocons d’avoine
- 250 ml de lait ou lait végétal
- 1 pincée de sel
- 1 banane mûre
- 1 c. à soupe de graines de chia
- 1 c. à soupe de miel ou sirop d’érable (optionnel)
- 1 c. à café de cannelle optionnel
Instructions
- Dans une petite casserole, porter le lait à ébullition avec une pincée de sel.
- Ajouter les flocons d’avoine et réduire le feu. Laisser mijoter pendant environ 5 minutes en remuant fréquemment jusqu’à ce que le mélange épaississe.
- Pendant ce temps, écraser la banane avec une fourchette.
- Incorporer la banane écrasée et les graines de chia dans le porridge. Bien mélanger.
- Verser le porridge dans un bol et garnir avec un filet de miel ou de sirop d’érable, et saupoudrer de cannelle si désiré.
- Servir immédiatement et savourer ce délicieux porridge.
Notes
Suggestions d’accompagnement:
Pour un petit-déjeuner encore plus complet, accompagnez ce porridge de quelques noix concassées ou d’une cuillère de yaourt nature pour ajouter de la texture et des protéines.
Conservation:
Le porridge à la banane est meilleur consommé immédiatement, mais il peut être conservé au réfrigérateur pendant 1 jour. Réchauffer doucement avant de servir.
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