Financiers Maison

Financiers Maison, moelleux et gourmands, avec une touche d'amande, parfaits pour le thé ou le café.

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Temps de préparation 15

Temps de cuisson 12

Temps de repos 30

Temps total 57

Type de plat Collation, Dessert

Cuisine Française

Portions

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Faites fondre 50 g Beurre dans une casserole jusqu'à ce qu'il prenne une couleur noisette, puis laissez-le refroidir.
Mélangez 30 g Farine de Blé, 75 g Sucre et les 40 g Amandes en poudre dans un bol.
Ajoutez les 2 Blanc d'oeuf et mélangez bien pour obtenir une pâte homogène.
Incorporez le beurre noisette refroidi et mélangez à nouveau.
Versez la préparation dans des moules à financiers et enfournez pour 12 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Laissez refroidir avant de démouler.

Conseils de Conservation:

Ces financiers se conservent parfaitement dans une boîte hermétique pendant quelques jours.

Portion: 50g

Keyword Amande, beurre, élégant, moelleux, sucré

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