Rien de tel qu’une vinaigrette au yaourt faite maison pour accompagner vos salades ! C’est une recette que je prépare souvent, car elle est à la fois légère et onctueuse. Le yaourt nature apporte une douceur agréable, tandis que la moutarde et le vinaigre blanc donnent ce petit coup de pep’s. Parfaite pour une touche de fraîcheur dans vos plats !
Vinaigrette au Yaourt nature
Vinaigrette au Yaourt, légère et crémeuse, apporte une touche délicate à vos assaisonnements, parfaite pour un régime équilibré.
Ingrédients
- 125 g Yaourt Nature non sucré
- 1 c. à soupe Vinaigre Blanc
- 1 c. à soupe Moutarde
- Sel et Poivre
Instructions
- Dans un bol, mélangez le yaourt avec la moutarde et le vinaigre blanc.
- Fouettez jusqu’à ce que la mélange soit homogène.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre selon vos goûts.
- Mélangez de nouveau pour bien incorporer les assaisonnements.
Notes
Conseils de Conservation:
Cette vinaigrette peut être conservée au réfrigérateur dans un contenant hermétique pendant quelques jours.
Nutrition
Portion: 40g
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Nos Astuces et Conseils
- Pour varier les saveurs, essayez d’ajouter des herbes fraîches comme du basilic ou de la ciboulette.
- Une pointe de miel ou de sirop d’érable peut être ajoutée pour un léger goût sucré.
- Cette vinaigrette est également parfaite comme sauce pour des légumes froids crus ou cuits.