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Sauce Salsa – La recette traditionnelle

  • 2 min read
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Voici la recette de la Sauce Salsa Maison, un classique de la cuisine tex-mex qui apporte une explosion de saveurs. Cette sauce, à la fois fraîche et piquante, est idéale pour accompagner vos chips tortilla, mais aussi pour relever vos plats de viandes ou vos tacos. Sa préparation est rapide et facile, et elle offre un avantage nutritionnel important grâce à ses ingrédients frais comme les tomates, les oignons et les herbes. En la réalisant vous-même, vous maîtrisez le niveau de piquant et évitez les conservateurs et additifs présents dans les versions industrielles. La sauce salsa maison est parfaite pour vos soirées entre amis ou vos repas en famille, apportant à chaque bouchée un goût frais et authentique qui ravira vos papilles.

Sauce Salsa Maison

Sauce Salsa Maison, fraîche et épicée, parfaite pour des nachos, tacos ou comme trempette.
5 sur 1 vote
Temps de préparation 10 minutes
Temps de repos 30 minutes
Temps total 40 minutes
Type de plat Sauces
Cuisine Mexicaine
Portions 4

Ingrédients
  

  • 3 Tomates mûres hachées
  • 1 Oignon Rouge moyen finement haché
  • 1 Piment Jalapeño épépiné et haché (ajustez selon le goût)
  • 2 gousses Ail émincées
  • 1 Citron Vert
  • 1 poignée Coriandre Fraîche hachée
  • Sel et Poivre

Instructions
 

  • Dans un bol, mélangez les tomates hachées, l’oignon rouge, le piment jalapeño, et l’ail.
  • Ajoutez le jus du citron vert et la coriandre hachée. Mélangez bien.
  • Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
  • Laissez reposer la salsa au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes pour permettre aux saveurs de se mélanger.

Notes

Conseils de Conservation:
Conservez la salsa dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu’à 3 jours.

Nutrition

Portion: 30g
Keyword cilantro, épicé, fraicheur, tomate
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Nos Astuces et Conseils

  • Pour une salsa moins piquante, retirez les graines du piment jalapeño.
  • Servez avec des chips de tortilla ou comme garniture pour vos plats mexicains.
David Lambert

David Lambert

Je suis David, passionné de cuisine Healthy et Végétarienne, actuellement étudiant en BTS Diététique pour obtenir le diplôme de Diététicien Nutritionniste. Grâce à une alimentation saine et équilibrée, j'ai perdu + de 15 kg ces dernières années et je partage avec vous toutes mes connaissances afin que vous aussi, vous puissiez atteindre vos objectifs de perte de poids et vivre en meilleure santé.